Linea di cernita degli asparagi e flusso di lavorazione

Il flusso di lavorazione degli asparagi è: Posizionamento manuale, taglio, pulizia a spruzzo e asciugatura all'aria, entrare nell'area visiva della selezionatrice, ordinamento, pesatura cumulativa, e imballatura.

• Posizionamento manuale

Funzione: I lavoratori posizionano ordinatamente gli asparagi appena raccolti sul nastro trasportatore, assicurandosi che le radici siano allineate per facilitare il successivo taglio.

• Taglio

Eliminare la parte stagionata della radice degli asparagi e mantenere una lunghezza uniforme (solitamente viene mantenuta una sezione commestibile di 18-35 cm).

Tecnologie chiave:

La precisione può raggiungere ±1 mm utilizzando lame rotanti o macchine da taglio laser.

Dotato di sensori per rilevare il diametro degli asparagi e regolare dinamicamente la posizione di taglio (come tagliare steli più spessi e steli meno sottili).

Suggerimenti per l'ottimizzazione:

Integrare un sistema di visione AI per identificare la qualità degli asparagi e classificarli e tagliarli (come eliminare gli steli marci).

• Pulizia a spruzzo e asciugatura all'aria

Funzione: Rimuovere la sabbia superficiale, residui di pesticidi e microrganismi.

Dettagli del processo:

Spruzzo ad alta pressione (pressione dell'acqua 0,3-0,5 MPa) in combinazione con disinfettanti per uso alimentare (come una soluzione di ipoclorito di sodio).

Pulizia in più fasi: Prerisciacquo → pulizia ad ultrasuoni → risciacquo → asciugatura ad aria.

• Macchina di smistamento visivo

Il grado di cernita degli asparagi viene determinato in base alla loro forma, dimensioni e difetti. Il grado è solitamente determinato dal diametro esterno. Questo diametro esterno può essere regolato da lo schermo tattile.

• Pesatura cumulativa

Il touch screen imposta un peso di 500 grammi. Quando arrivano gli asparagi 500 grammi, la porta pneumatica si chiude.