Un vassoio per la selezionatrice a peso

Il design della scatola del materiale per la selezionatrice del peso

Tramogge specializzate per selezionatrici ponderali: Ottimizzato per evitare che i petti di pollo si attacchino.

L'obiettivo principale del design di questa tramoggia è ricevere i singoli petti di pollo, pesarli ad alta velocità, e poi rimuoverli per evitare che si incastrino all'interno della tramoggia, garantendo un'assoluta precisione del peso e un passaggio regolare del pollo al processo successivo.

IO. Caratteristica principale: Colata di superficie

Meccanismo centrale antiaderente:

Riduzione dell'area di contatto: Le superfici lisce creano un grande, zona di stretto contatto con il pollo, soprattutto pollo fresco, creando un effetto di vuoto che fa sì che i pezzi di pollo si attacchino alla tramoggia e resistano alla rimozione. La struttura reticolare divide la superficie piana continua in innumerevoli minuscole superfici rialzate, riducendo significativamente l'effettiva area di contatto tra i pezzi di pollo e la tramoggia, indebolendo così sostanzialmente l'adesione.

Interruzione della tensione superficiale: Umidità sulla superficie del pollo “bastoni” su superfici lisce a causa della tensione superficiale. La struttura concava e convessa del reticolo interrompe la continuità del velo d’acqua, impedendo all'acqua di formare uno strato di adsorbimento completo, simile all'effetto foglia di loto, rendendo più facile separare i pezzi di pollo.

Deviazione liquida:

Il pollo trasuda acqua e sangue durante la lavorazione. Le scanalature tra le griglie creano canali di deviazione naturali, permettendo a questi liquidi di defluire rapidamente anziché accumularsi sul fondo del pollo, formando un “pellicola d'acqua” e prevenendo ulteriormente l'attaccamento.

Miglioramento della rigidità strutturale:

Dal punto di vista del casting, griglie (soprattutto griglie nervate) costituiscono un efficace rinforzo strutturale. Aumentano significativamente la rigidità e la resistenza agli urti della tramoggia senza aumentarne significativamente il peso o lo spessore, rendendolo meno suscettibile alla deformazione durante il ciclismo ad alta velocità e le collisioni, prolungandone così la durata.

Fornire una superficie antiscivolo:

Durante il processo di colata, la rugosità data dalle griglie impedisce al pollo di scivolare via prematuramente. Esso “tiene” il pollo finché la tramoggia non viene inclinata secondo un angolo specifico, garantendo un posizionamento accurato e impedendogli di cadere dalla presa.

II. Design e materiale
Selezione dei materiali:

Tecnopolimeri per uso alimentare, come PP. Questi materiali sono intrinsecamente antiaderenti, resistente all'usura, resistente agli urti, leggero, e soddisfare gli standard di igiene e sicurezza alimentare. Le griglie di colata possono essere stampate integralmente.

Acciaio inossidabile: 304 O 316 l'acciaio inossidabile per uso alimentare è comunemente usato. Una superficie a quadretti viene creata mediante fusione di precisione o stampaggio. L'acciaio inossidabile offre i vantaggi di un'estrema durata e facilità di pulizia e sterilizzazione, ma è anche più pesante e più costoso.

Progettazione strutturale:

Design leggero: Pur mantenendo la forza, l’intera scatola di alimentazione presenta un design a pareti sottili per ridurre il carico sul sistema di azionamento della selezionatrice, migliorando la velocità e la precisione della classificazione.

Transizioni fluide: Tutti gli angoli, soprattutto angoli interni, sono arrotondati. Ciò impedisce al pollo di rimanere incastrato ed elimina gli angoli morti, facilitando una pulizia approfondita.

Beccuccio ottimizzato: Il beccuccio è generalmente progettato con un design rivolto verso l'esterno o curvo, garantire uno scarico pulito ed efficiente del pollo.

Vantaggi: Pesatura ad alta precisione: Elimina gli errori di calcolo del peso causati dall'adesione e migliora la precisione della classificazione del prodotto.

Alta produttività: Garantisce una rimozione rapida e completa dei pezzi di pollo, garantire il funzionamento continuo ad alta velocità della linea di smistamento.

Riduzione dei rifiuti: Riduce la necessità di interventi manuali e gli sprechi di prodotto dovuti all'adesione.

Facile da pulire: La struttura reticolare resiste alla ritenzione dello sporco, e il design elegante soddisfa i requisiti di sicurezza alimentare.

Durabilità: La struttura reticolare rinforzata e i materiali di alta qualità garantiscono una lunga durata in condizioni operative difficili.