El procesamiento de espárragos que fluye es: Colocación manual, corte, limpieza por aspersión y secado al aire, entrar en el área visual de la máquina clasificadora, clasificación, pesaje acumulativo, y empacar.
- Colocación manual
Función: Los trabajadores colocan cuidadosamente los espárragos recién cosechados en la cinta transportadora, procurando que las raíces queden alineadas para facilitar el corte posterior.
- Corte
Retire la parte envejecida de la raíz de los espárragos y mantenga una longitud uniforme. (normalmente se conserva una sección comestible de 18-35 cm).
Tecnologías clave:
La precisión puede alcanzar ±1 mm mediante el uso de cuchillas giratorias o máquinas de corte por láser..
Equipado con sensores para detectar el diámetro de los espárragos y ajustar dinámicamente la posición de corte. (como cortar tallos más gruesos y tallos menos delgados).
Sugerencias de optimización:
Integra un sistema de visión con IA para identificar la calidad de los espárragos y clasificarlos y cortarlos (como eliminar tallos podridos).
- Limpieza por aspersión y secado al aire
Función: Quitar la arena de la superficie, residuos de pesticidas y microorganismos.
Detalles del proceso:
Pulverización de alta presión (Presión de agua 0,3-0,5 MPa) en combinación con desinfectantes de calidad alimentaria (como la solución de hipoclorito de sodio).
Limpieza en varias etapas: Pre-enjuague → limpieza ultrasónica → enjuague → secado al aire.
- Máquina clasificadora visual
El grado de clasificación de los espárragos se determina en función de su forma., tamaño y defectos. El grado suele estar determinado por el diámetro exterior.. Este diámetro exterior se puede ajustar mediante la pantalla táctil.
- Pesaje acumulativo
La pantalla táctil establece un peso de 500 gramos. Cuando los espárragos lleguen 500 gramos, la puerta neumática se cierra.
